
“TORRE D’ORTI”
Rosso Provincia Verona I.g.t.
Corvina e Rondinella sono le due uve rosse tipiche della provincia di Verona, uve che conferiscono al vino sentori di spezie e note fruttate che ricordano la ciliegia e la marasca.
Non sono certo uve che regalano grande struttura e colore, così, nel rispetto della regola che permette l’aggiunta del 15% di vino proveniente da altri vitigni, riallacciandosi alla tecnica del ripasso, abbiamo ripassato il vino fresco di Corvina e Rondinella su Merlot appassito appositamente per produrre questo vino.
Per l’affinamento della durata di circa dodici mesi sono state usate barriques di secondo e terzo passaggio e botti da 20hl.
Il vino si presenta brillante da colore profondo ma vivace, il naso, importante, coniuga la ciliegia della Corvina con i frutti di bosco del Merlot, in bocca si esprime con potenza ed equilibrio.
Senz’altro un vino che può dare molte soddisfazioni nel tempo.
- Download:
- SCHEDA PDF
- BOTTIGLIA
- ETICHETTA