Ripasso

VALPOLICELLA SUPERIORE
Denominazione di Origine Controllata
SUPERIORE

Nasce dalla tradizionale pratica del RIPASSO, cioè dall’usanza di ripassare il vino Valpolicella, sulle vinacce dell’Amarone ottenute da uve passite di Corvina, Corvinone e Rondinella.

L’espressività delle note fruttate e la morbidezza del prodotto ottenuto da uve fresche si coniuga amabilmente con la complessità il nerbo e le note speziate della parte ottenuta dalla vinificazione delle uve passite. I due caratteri si fondono inti­mamente durante l’affinamento in botti di piccolo e medio taglio.

Il Torre d’Orti Valpolicella Superiore vuole rappresentare l’elegante e piacevole espres­sione di un territorio suggestivo e particolarmente vocato a semplice garanzia delle proprie interessanti potenzialità.

TORRE D’ORTI Società Semplice Agricola P. IVA IT00610870230 - C.F. PNIGTT30C19L949J numero REA 256376 Tel. 045 516002 Fax. 045 516257 info@cavalchina.com
2017 POLICY PRIVACY | CREDITS